東京・両国で、和の料理人が作る老舗ちゃんこ鍋と割烹

2019年12月12日

大きく活きの良い「尻屋するめいか」

青森県下北ブランドの一つ「尻屋するめいか」。流通努力もあって、水揚げの翌朝に豊洲で仕入れることができました。鮮度良ければ歯ごたえ良しです。ぜひご賞味ください。