東京・両国で、和の料理人が作る老舗ちゃんこ鍋と割烹

2020年03月06日

旬の食材特集その1／山菜天ぷら

春の食材をお楽しみいただける季節となりました。新しい季節のおすすめメニューが3月6日よりスタートです。

今日ご紹介するのは、山菜天ぷら。絶妙なタイミングで揚げられたサクサクの食感と、旬の山菜の香りをお楽しみいただける一品です。