2016年10月20日

【終了しました】希少な天然の「九絵（くえ）」
今年もご提供いたします！

旬到来！お刺身やお鍋でお楽しみ下さい。

今シーズンは終了いたしました

最近では養殖の九絵も見られる様になりましたが、天然の九絵は、都内では貴重な一品。

幻の高級魚「九絵」

巴潟では、旬を迎えた天然の九絵を皆様にお楽しみいただけるよう、築地仲卸のほか、佐世保まで取材を行い直送ルートも確保しました。

どうぞ、お鍋やお刺身でお楽しみください。


九絵の薄造り
九絵（薄造り）

期間：終了時期は未定です（年内は入荷予定がございます）

お造り・薄造り

特別鍋材： 限定くえあら
※数に限りがございますので、詳しくは店頭にて係りのものにお尋ねください。


体の模様を九つに変化させることからくえ（九絵）の名前がついたこの魚は、漁師たちの間でも「九絵を食べたら他の魚はくえ（九絵）ん」といわれるほどのおいしさです。

是非一度この機会にご賞味下さい！

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