【終了しました】希少な天然の「九絵(くえ)」 今年もご提供いたします!:老舗ちゃんこ鍋と割烹の「ちゃんこ巴潟」両国店

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【終了しました】希少な天然の「九絵(くえ)」
今年もご提供いたします!

旬到来!お刺身やお鍋でお楽しみ下さい。

今シーズンは終了いたしました

最近では養殖の九絵も見られる様になりましたが、天然の九絵は、都内では貴重な一品。

幻の高級魚「九絵」

巴潟では、旬を迎えた天然の九絵を皆様にお楽しみいただけるよう、築地仲卸のほか、佐世保まで取材を行い直送ルートも確保しました。

どうぞ、お鍋やお刺身でお楽しみください。


九絵の薄造り
九絵(薄造り)

期間:終了時期は未定です(年内は入荷予定がございます)

お造り・薄造り

特別鍋材: 限定くえあら
※数に限りがございますので、詳しくは店頭にて係りのものにお尋ねください。


体の模様を九つに変化させることからくえ(九絵)の名前がついたこの魚は、漁師たちの間でも「九絵を食べたら他の魚はくえ(九絵)ん」といわれるほどのおいしさです。

是非一度この機会にご賞味下さい!

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