2011年11月18日
幻の高級魚「九絵(クエ)」を入荷しました。
旬到来!お刺身やお鍋でお楽しみ下さい。
只今巴潟では、旬を迎えた「九絵(クエ)」を、築地より毎日仕入れています。

天然の良いものだけを厳選し、ご用意しております。どうぞ、お鍋やお刺身でお楽しみください。

九絵(薄造り)
お造り・薄造り・・・各2,100円〜(税込み)
特別鍋材
限定クエあら ・・・1,050円(税込み)
※数に限りがございますので、
詳しくは店頭にて係りのものにお尋ねください。
体の模様を九つに変化させることからクエ(九絵)の名前がついたこの魚は、漁師たちの間でも「九絵を食べたら他の魚はくえ(九絵)ん」といわれるほどのおいしさ。
是非一度この機会にご賞味下さい!